Insalata di riso con lenticchie e pomodori

Sabato mattina sono andata al mercato contadino e mi sono trovata un attimo disorientata. Non andavo da tempo causa lavoro ( mio) e pausa estiva ( loro) e mi mancavano i colori e il rapporto con i produttori. E fin qui tutto bene. Sapevo tramite mail che il contadino da cui mi rifornisco di frutta … Leggi tutto Insalata di riso con lenticchie e pomodori

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Tofu saltato con verdure croccanti

Lo ammetto: il tofu è uno di quegli alimenti che acquisto solo se in offerta. Sono stata sempre diffidente ad assaggiarlo, fino a quando un ex collega cinese di mio marito ne ha preparata una versione molto particolare con un sacco di spezie e un intingolo che era la fine del mondo. Da lì, dopo … Leggi tutto Tofu saltato con verdure croccanti

Salse da picnic

salsa ai pomodori secchi e salsa all'uovo

Oggi vi scrivo di salse e di creme, e di come uscita da lavoro alle 11, non riesco comunque a pranzare ad un orario decente! Vi scrivo di casalinghe indaffarate che non stanno ferme un attimo, di lavoratrici che pensano alla spesa mentre registrano fatture in ufficio, di insegnanti che mannaggia-ma-questi-ragazzi-una-famiglia-non-l'hanno?, di donne che combattono e … Leggi tutto Salse da picnic